레시피 슈팅 스타 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

슈팅 스타 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 넣으십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란, 우유, 바닐라 및 아몬드 추출물을 섞을 때까지 치십시오. 믹서기로 가능한 한 아몬드와 밀가루를 많이 섭취하십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 반죽을 약 2 시간 동안 또는 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.

  • 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽을 반으로 1/8 인치 두께로 굴립니다. 3 ~ 3-1 / 2 인치 감자 사각 쿠키 커터와 1 인치 별 모양 쿠키 커터를 사용하여 반죽을 같은 수의 사각형과별로 자릅니다. 절단되지 않은 쿠키 시트에 컷 아웃을 1 인치 간격으로 놓습니다.

  • 7 ~ 9 분 동안 굽거나 가장자리가 옅은 갈색이 될 때까지 별과 사각형을 별도의 배치로 구워서 다른 크기가 고르게 구워집니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오.

꾸미다:

  • 골드 광택 먼지와 충분한 보드카를 결합하여 페인트와 같은 일관성을 유지하십시오. 새로운 작은 예술가의 페인트 브러시를 사용하여 스타 쿠키에 브러시 광택 먼지 혼합물을 붓습니다. 따로. 각 정사각형 쿠키의 개요와 유약 일관성이있는 흰색 로얄 아이싱을 사용하고 별 모양의 쿠키를 사용하여 상단을 채우십시오. 말리십시오. 작은 원형 팁이 장착 된 데코레이션 백을 사용하여 성에서 일관성을 유지하는 별 모양의 흰색 광선 결빙을 사용하여 쿠키로 파이프 광선을 발사합니다. 말리십시오. 추가 광택 먼지 혼합물로 건조 된 프로스팅 광선을 솔질하십시오. 깨끗하고 건조한 아티스트의 붓을 사용하여 건조한 금광 먼지로 쿠키의 흰색 부분을 닦습니다.

광택 먼지는 수용성이 아니기 때문에 광택 먼지와 보드카가 결합됩니다. 알코올은 빠르게 증발합니다.

저장하려면 :

밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 86 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 14 mg 콜레스테롤, 41 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 0 g 섬유, 9 g 설탕, 1 g 단백질.

로얄 아이싱

성분

지도

  • 큰 혼합 그릇에서 가루 설탕, 머랭 가루 및 타르타르 크림을 함께 저어줍니다. 물과 바닐라를 넣으십시오. 결합 될 때까지 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 7-10 분 동안 또는 결빙이 매우 뻣뻣해질 때까지 고속으로 치십시오. 바로 사용하지 않을 경우 젖은 종이 타월로 보울을 덮고 플라스틱 랩으로 종이 타월을 덮으십시오. 최대 48 시간 동안 식히십시오.

**팁:

머랭 파우더는 저온 살균 건조 된 달걀 흰자, 설탕 및 식용 잇몸의 혼합물입니다. 슈퍼마켓의 베이킹 통로 나 전문 식품점에서 찾으십시오.

슈팅 스타 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원