끈적 피칸 거꾸로 베이비 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

베이킹 용 논 스틱 스프레이
sugar 컵 포장 설탕
½ 컵 버터
honey 컵 꿀
잘게 다진 피칸 1 ½ 컵
잘게 썬 오렌지 껍질 1 티스푼
다용도 밀가루 2 ½ 컵
베이킹 스푼 1 티스푼
베이킹 소다 ½ 작은 술
소금 1/2 티스푼
계란 3 개
입자가 굵은 설탕 2 컵
식용유 1 컵
1 8 온스 판지 유제품 사워 크림
바닐라 2 티스푼
오렌지 껍질 컬 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 350 도로 예열합니다. 베이킹 용 비 점착 스프레이로 12 개의 3-1 / 2 인치 (점보) 머핀 컵을 가볍게 코팅합니다. 따로.
2 단계
중간 냄비에 갈색 설탕, 버터 및 꿀을 결합하십시오. 약 2 분 동안 또는 매끄러 워질 때까지 중불로 요리하고 젓는다. 열에서 제거하십시오. 피칸과 잘게 썬 오렌지 껍질을 저어줍니다. 따로.
3 단계
중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
4 단계
큰 그릇에 계란과 입자가 굵은 설탕을 섞습니다. 약 3 분 동안 또는 혼합물이 두껍고 레몬 색이 될 때까지 중간에서 고속으로 전기 믹서로 치십시오. 기름, 사워 크림 및 바닐라를 첨가하십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 점차적으로 부드러워 질 때까지 저속으로 치는 가루 혼합물을 첨가하십시오.
5 단계
각 머핀 컵의 바닥에 피칸 혼합물 2 큰술을 넣습니다. 반죽의 1/3 컵을 각 컵에 넣습니다. 호일 라이닝 된 대형 베이킹 시트에 머핀 팬을 놓습니다.
6 단계
25-30 분 동안 또는 이쑤시개가 중앙에 삽입 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙의 머핀 팬에서 5 분 동안 식 힙니다. 날카로운 칼이나 좁은 금속 주걱을 사용하여 머핀 컵의 측면에서 케이크 가장자리를 풉니 다. 와이어 랙에 케이크를 뒤집습니다. 머핀 컵에 남아있는 피칸 혼합물을 케이크에 숟가락으로 뿌립니다. 따뜻하거나 시원하게 드십시오. 원하는 경우 주황색 필 컬로 장식하십시오. 12 개의 케이크를 만듭니다.