차례:
성분
지도
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 3 개의 1/4 인치 머핀 컵 10 개 *를 코팅하십시오. 따로.
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큰 그릇에 따뜻한 물을 반으로 채 웁니다. 녹을 때까지 1 큰술 소금에 저어주십시오. 만돌린을 사용하여 고구마 반쪽을 가로로 1/8 인치 두께의 반달 조각으로 자르고 물에 넣습니다. 10 분 동안 그대로 두십시오. 배수하십시오. 종이 타월 위에 놓고 가볍게 두 드리십시오.
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가볍게 밀가루 칠한 작업대에서 퍼프 페이스 트리 시트를 10 인치 사각형으로 굴립니다. 시트를 2 인치 너비의 5 개 스트립으로 자릅니다. 시트에서 하나의 스트립을 분리하십시오. 퍼프 페이스 트리 스트립을 따라 세로 방향으로 고구마 슬라이스를 퍼프 페이스 트리 스트립의 중심과 정렬하고 감자 슬라이스의 둥근면이 퍼스트 페이스트의 한쪽면으로 연장되고 슬라이스는 약 1/2 인치로 겹칩니다. 고구마 슬라이스를 전체 반죽 스트립을 따라 배치 한 후 퍼프 페이스 트리 스트립의 아래쪽 가장자리를 슬라이스 위로 접습니다. 반죽 스트립을 나선형으로 느슨하게 말아 장미를 만드십시오. 준비된 머핀 컵에 넣으십시오. 남은 퍼프 페이스 트리와 고구마 조각으로 반복하십시오.
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마지막 10 분의 베이킹 시간 동안 호일로 느슨하게 덮고 45 분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 5 분 식히고 팬에서 꺼냅니다. 아이스크림 토핑으로 이슬비. 따뜻하게 봉사하십시오.
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모든 장미를 만들기 위해 팬을 재사용해야하는 경우 퍼프 페이스 트리의 두 번째 시트를 식힌 다음 팬을 씻은 후 두 번째 배치를 조립하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 228 칼로리, (6 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 290 mg 나트륨, 28 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 설탕, 4 g 단백질.
