차 향기로운 아침 비스코티 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 티백에서 차를 제거하고 (약 1 큰술의 느슨한 차가 있어야 함) 블렌더 또는 커피 그라인더에 넣습니다. 괜찮을 때까지 갈기. 차를 따로 보관하십시오. 초대형 쿠키 시트에 가볍게 그리스를 바르십시오. 따로.
2 단계
30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 넣으십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란과 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서기로 할 수있는만큼의 차와 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루와 아몬드를 저어줍니다. 필요한 경우 약 1 시간 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
3 단계
반죽을 가볍게 가루로 만든 표면으로 돌리십시오. 세 부분으로 나눕니다. 각 부분을 8 인치 길이의 롤 형태로 만듭니다. 준비된 쿠키 시트에 약 3 인치 간격으로 롤을 놓습니다. 약 2 인치 폭이 될 때까지 롤을 약간 펴십시오.

4 단계
약 20 분 또는 바닥과 가장자리가 황금색이 될 때까지 굽습니다 (빵이 약간 퍼짐). 약 30 분 또는 완전히 식을 때까지 와이어 랙에서 쿠키 시트를 식히십시오. 오븐 온도를 325 ° F로 낮추십시오.
5 단계
롤을 커팅 보드로 옮깁니다. 톱니 모양의 나이프를 사용하여 각 롤을 1/2 인치 두께의 조각으로 대각선으로 자릅니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 슬라이스를 자르고면을 아래로 자릅니다. 8 분 동안 굽습니다. 슬라이스를 뒤집으십시오. 8-10 분 이상 굽거나 슬라이스가 바삭 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오.