실란트로 페스토와 터키 안심 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 가볍게 포장 된 신선한 실란트로 장식 또는 바질 잎 1 개 ½ 컵
• ⅓ 컵 호두
• 올리브유 3 큰술
• 라임 주스 3 큰술
• 다진 마늘 1 티스푼 (2 쪽)
• ¼ 티스푼 소금
• 칠면조 가슴살 안심 4 개 (총 2 파운드)
• 라임 또는 레몬 웨지 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  페스토의 경우 믹서기 또는 식품 가공기에서 실란트로, 호두, 오일, 라임 주스, 마늘 및 소금을 결합하십시오. 거의 매끄러 워질 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 따로.

• 2 단계

  칠면조 안심을 가로로 반으로 나눕니다. 소금과 후추로 가볍게 뿌린다.

• 3 단계

  칠면조를 덮지 않은 그릴 선반에 중간 석탄 바로 위에 놓으십시오. 7 분 동안 굽습니다. 칠면조를 돌리십시오. 페스토로 가볍게 닦습니다. 칠면조가 부드러워지고 더 이상 분홍색 (170도 F)이 될 때까지 5 ~ 8 분 동안 굽습니다. 남은 페스토로 칠면조를 제공하십시오. 원하는 경우 석회 쐐기로 봉사하여 칠면조를 짜냅니다. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 213 칼로리, (2 g 포화 지방, 68 mg 콜레스테롤, 134 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 1 g 섬유, 28 g 단백질.