아루 굴라와 퀴 토 햄과 칩 따뜻한 cannellini 콩 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 프로슈토 4 ~ 6 조각 (3 ~ 4 oz.)
• 올리브유 2 큰술
• 다진 마늘 3 쪽
• 레몬 주스 2 큰술
• 신선한 세이지를 살짝 두 스푼
• 바다 소금 ¼ 티스푼 또는 소금
• 신선한 arugula 또는 혼합 채소 4 컵
• 1 개의 19 온스 cannellini 콩 (흰 강낭콩), 헹구고 배수

지도

• 1 단계

  오븐을 375 도로 예열하십시오. 큰 베이킹 시트에 단일 층으로 프로슈토를 배열하십시오. 25 분간 굽습니다 (베이킹 중에는 햄을 움직이지 마십시오). 따로.

• 2 단계

  중간 냄비에 작은 냄비에 열 오일. 갈기 시작할 때까지 뜨거운 올리브 오일로 마늘을 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 레몬 주스, 세이지 및 바다 소금을 저어줍니다. 따로.

• 3 단계

  개별 샐러드 접시에 arugula, 콩 및 퀴 토우 토를 배열하십시오. 따뜻한 세이지 드레싱으로 콩과 채소를 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오. 4 ~ 6 인분.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 268 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 6 mg 콜레스테롤, 761 mg 나트륨, 38 g 탄수화물, 13 g 섬유, 1 g 설탕, 18 g 단백질.