고추와 잣 따뜻한 치킨 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 10 온스 시아 바타 또는 피 각질의 시골 빵, 빵 껍질 제거 및 찢어진 또는 1 인치 조각으로 자르기
• 다진 마늘 1 개
• ¼ 컵 올리브 오일
• 1 2 파운드는 구운 닭고기를 구입했습니다
• 중간 크기의 붉은 달콤한 고추 1 개를 뿌려 얇은 조각으로 자릅니다.
• 1 중간 노란색 달콤한 고추, 시드 및 얇은 스트립으로 잘라
• 칼라 마타 올리브 ½ 컵
• ¼ 컵 잣
• 올리브유 2 큰술
• 8 온스 arugula 또는 혼합 샐러드 채소
• 신선한 바질 잎 ½ 컵, 파쇄
• 발사믹 식초 ¼ 컵
• ¼ 컵 올리브 오일
• 소금
• 갈은 후추

지도

• 1 단계

  오븐을 400 ° F로 예열합니다. 크루통의 경우 중간 그릇에 빵 조각과 마늘을 결합하십시오. 1/4 컵 오일로 이슬비; 코트에 부드럽게 던지기. 빵 조각을 15x10x1 인치 베이킹 팬으로 옮깁니다. 6-8 분 동안 또는 빵이 황금색이 될 때까지 굽습니다.

• 2 단계

  한편 닭고기가 더 이상 따뜻하지 않으면 포장 방향에 따라 가열하십시오. 뼈에서 고기를 당기십시오. 피부와 뼈를 버립니다. 닭고기를 한입 크기로 자릅니다. 초대형 서빙 그릇에 닭고기를 넣으십시오. 크루통을 추가하십시오.

• 3 단계

  같은 베이킹 팬에서 달콤한 고추, 올리브 및 잣을 결합하십시오. 기름 2 큰술로 이슬비; 코트에 부드럽게 던지기. 8-10 분 동안 또는 달콤한 고추가 부드러워지고 견과류가 토스트 될 때까지 굽습니다. 닭고기 혼합물에 후추 혼합물을 추가하십시오. 닭고기 혼합물에 아루 굴라와 바질을 한 번에 반씩 첨가하여 부드럽게 섞습니다.

• 4 단계

  드레싱을 위해 작은 그릇에 식초와 1/4 컵의 기름을 섞습니다. 닭고기 혼합물 위에 드레싱을 붓는다. 코트에 부드럽게 던지기. 소금과 후추로 맛을 낸다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 446 칼로리, (6 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 14 g 단일 불포화 지방), 63 mg 콜레스테롤, 792 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 설탕, 19 g 단백질.