호박 올리브 쿠스쿠스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 마늘 2 개
• 올리브 오일 1 큰술
• 닭 국물 3 컵
• 피미 엔 토 함유 그린 올리브 1 개, 핏팅 그린 올리브 및 / 또는 잘 익은 잘 익은 올리브 1 컵
• 1 개 10 온스 패키지 퀵 쿠킹 쿠스쿠스
• 중간 크기의 호박 3 개, 세로로 반으로 얇게 얇게 썬 것 (약 3-3 / 4 컵)
• 잘게 썬 레몬 껍질 2 티스푼
• 갓 볶은 후추
• 얇게 썬 파 4 개
• 신선한 파슬리 2 개 큰 스푼
• 레몬 껍질의 얇은 스트립 (선택 사항)
• 레몬 웨지

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 마늘을 뜨거운 기름에 1 분 동안 자주 저어 요리하십시오. 국물과 올리브를 넣으십시오. 끓게하십시오. 쿠스쿠스, 애호박, 파쇄 된 레몬 껍질, 후추로 볶습니다. 덮개; 열에서 제거하십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오.

• 2 단계

  봉사하려면 파와 파슬리를 부드럽게 저어줍니다. 원하는 경우 레몬 껍질을 얇게 썬다. 레몬 웨지와 함께 제공하십시오. 8 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 190 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 762 mg 나트륨, 31 g 탄수화물, 3 g 섬유, 1 g 설탕, 6 g 단백질.