아스파라거스

모든 채소와 마찬가지로, 자체 재배 한 아스파라거스는 영양분이 풍부하고 풍미가 풍부합니다. 아스파라거스는 밝은 녹색 줄기의 작물을 생산하기 전에 몇 년이 걸립니다. 다년생 작물이 시작되면 많은 지역에서 10 년 이상 번성합니다.

속 이름	아스파라거스 officinalis
빛	태양
식물 형	야채
신장	6 ~ 12 인치, 1 ~ 3 피트 3 ~ 8 피트
폭	1 ~ 3 피트
존	4, 5, 6, 7, 8, 9
번식	분할, 씨

남자 대 여자

남성과 여성의 아스파라거스 식물이 있습니다. 수컷 식물은 암컷 식물보다 3 ~ 5 배 더 생산적 일 수 있으므로 가능하면 수컷 식물을 선택하십시오. 인기있는 남성 하이브리드에는 '저지 자이언트', '저지 슈프림', '저지 나이트'및 '저지 킹'이 포함됩니다.

아스파라거스 케어 머스트 노우

아스파라거스는 햇볕이 잘 드는 습한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 아스파라거스 패치는 수년간 지속될 수 있으므로 위치를 신중하게 선택하십시오. 아스파라거스의 위치를 선택할 때는 전통적인 채소밭 너머를보십시오. 다년생 정원은 관목 테두리처럼 아스파라거스에게 훌륭한 장소 일 수 있습니다.

봄에 토양을 처리 할 수있게되면 아스파라거스를 심으십시오. 현지 정원 센터에서 구매 한 기존 왕관 또는 우편 주문 소스를 통해 가장 일반적으로 시작되는 아스파라거스는 씨앗에서 시작할 수도 있습니다. 종자에서 시작하는 경우, 심은 후 약 4 년 후에 첫 작물을 수확하도록 계획하십시오. 크라운에서 시작하면 아스파라거스는 식재 후 2 ~ 3 년 후에 수확 할 수 있습니다.

아스파라거스를 심 으려면 폭 12 ~ 18 인치, 깊이 6 인치의 트렌치에 크라운을 놓습니다. 트렌치에서 크라운을 9 ~ 12 인치 간격을 두십시오. 용두를 2 인치의 흙과 물로 잘 덮습니다.

규칙적인 수정은 아스파라거스의 많은 작물을 장려합니다. 심기 후 3 년 동안 이른 봄에 아스파라거스 심기를 수정하십시오. 3 년 후, 6 월 또는 7 월의 마지막 수확 직후 식물을 비옥하게 옮깁니다. 100 평방 피트 당 1 ~ 1.5 파운드의 비율로 10-10-10과 같은 균형 잡힌 비료를 바르십시오.

아스파라거스 침대에서 잡초를 제어하는 것이 중요합니다. 시간이 지남에 따라 다년생 잔디는 아스파라거스 작물을 줄일 수 있습니다. 봄과 수확 시즌에는 잡초를 잡아 당겨 제거하십시오. 계절의 마지막 작물을 수확 한 직후 모든 아스파라거스 줄기를지면 수준으로 자릅니다. glyphosate로 침입하는 다년생 잔디를 반점 처리하십시오. 일부 정원사는 잡초를 제어하기 위해 많은 양의 식탁 용 소금을 아스파라거스 침대에 적용합니다. 이것은 일반적으로 효과가 없으며 권장되지 않습니다. 대신 당기거나 괭이로 잡초를 제어하십시오.

수확이 끝나면 아스파라거스 줄기를지면으로 자르면 식물이 새로운 싹을 보냅니다. 모든 새싹은 자라는 계절 내내 크고 썩은 씨앗 머리를 형성하도록 확장됩니다. 늦가을 또는 겨울에 갈색으로 변한 후에 다시 자르십시오.

정원에 다년생 야채를 더 심습니다.

수확 팁

아스파라거스는 재배 된 해를 수확하지 않고 자랄 수 있습니다. 두 번째 해에는 지름이 1/2 인치에 불과하지만 2 주 동안 만 스피어스를 수확합니다. 끝이 꽉 닫힌 7-9 인치 길이의 창을 자르거나 끊으십시오. 그 후 5 ~ 8 주간 수확 한 다음 새싹이 거친 성장으로 발전하여 다음 해 작물의 뿌리를 쌓습니다.

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