민트 | 더 나은 가정 및 정원

민트

민트 식물은 오랫동안 상쾌하고 향기로운 향기와 성장 용이성으로 유명합니다. 실제로, 그들은 너무 잘 자라서 어떤 경우에는 너무나 비난받을 수 있습니다. 한 식물은 보통 여름의 민트를 공급하기에 충분합니다. 민트는 요리 및 아로마 특성과 함께 곤충을 억제하고 수분을 유인합니다.

속 이름	멘타
빛	부분 태양, 태양
식물 형	목초, 다년생
신장	6 인치 미만 6 ~ 12 인치, 1 ~ 3 피트 3 ~ 8 피트
폭	1 ~ 4 피트
꽃색	자, 화이트, 담홍색
단풍 색	블루 / 그린
시즌 특징	가을 꽃, 여름 꽃
문제 해결사	사슴, 지상파, 경사 / 침식 제어
특별한 특징	낮은 유지 보수, 새를 끌고, 컨테이너에 적합
존	삼, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
번식	분할, 씨, 줄기 절단

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풍미있는 민트

사람들이 일반적으로 박하를 생각할 때 페퍼민트와 스피어 민트라는 두 가지 유형이 떠 오릅니다. 알려진 맛이 다른 몇 가지 덜 알려진 종들이 있습니다. 박하 식물은 쉽게 혼성화되고, 여러 혼성 체가 자연적으로 발생합니다. 잡종은 맛있고 아름다운 풍미, 냄새 및 강렬함을 가지고 있습니다.

그들의 요리 매력을 위해 가장 일반적으로 재배되는 많은 종들이 매력적입니다. 여름에는 작은 꽃이 만발하여 녹지가 크게 솟습니다. 꽃은 부드러운 라벤더에서 종종 작은 스파이크 형태로 형성되지만 흰색 또는 분홍색도 형성됩니다. 매력적인 잡색 민트가있어 눈길을 끄는 장식을합니다. 크림색의 퍼지 잎이 달린 잡색의 파인애플 민트 또는 진한 녹색 잎과 황금 정맥이 달린 생강 민트를 찾으십시오.

박하의 건강상의 이점에 대해 읽으십시오.

민트 케어 머스트 노우

어떤 품종을 재배하기로 결정하든 민트는 다양한 토양 조건을 견뎌냅니다. 가장 풍미가 높은 가장 생산적인 식물의 경우, 유기물이 풍부한 토양에 민트를 심고 일정한 수분을 제공하십시오. 많은 품종이 가뭄을 견딜 수 있지만 성장하지 못하거나 맛이 좋습니다. 민트는 용기에서 잘 자랍니다. 조리법에 대한 빠르고 쉬운 클리핑을 위해 부엌 문 근처에 덩어리를 두는 완벽한 방법입니다. 이것은 또한 공격적인 습관을 통제하는 좋은 방법입니다. 뿌리 줄기는 뿌리 줄기라고 알려진 지하 주자에 의해 빠르게 퍼지고 정원 침대를 점령하고 근처의 식물을 능가 할 수 있습니다. 민트를 땅에 넣고 싶다면 바닥을 제거한 용기에 민트를 심어 주자를 포함하십시오.

민트는 물이 잘 공급되는 한 햇볕에 가장 잘 자랍니다. 그렇지 않으면 부분 그늘을 견딜 수 있습니다. 그들의 꽃이 정원에 유익한 곤충을 끌어 들이기 위해 박하를 재배하고 있다면, 햇볕에 그들을 심으십시오.

박하 재배 가이드를 확인하십시오.

수확 팁

민트를 수확하기에 가장 좋은 시간은 열이나 태양이 나뭇잎을 말리기 전의 아침입니다. 최고의 맛을 내려면 식물이 피기 전에 민트를 선택하십시오. 꽃이 피면 강한 맛이 나지 않습니다. 필요에 따라 간단히 잎을 뽑아 내거나 줄기를 깎아 내면 분기가 잘되고 부드러운 성장이 새로워집니다.

여기에서 가장 좋아하는 민트 줄렙 요리법을 참조하십시오.

다양한 종류의 민트

애플 민트

Mentha suaveolens 는 유쾌한 wintergreen 풍미 및 향수가 있습니다. 신선한 잎은 사과 민트 젤리 또는 위장 차를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 다른 박하와 마찬가지로 침습적 일 수 있습니다. 애플 민트는 키가 3 피트 성장하고 수 피트 넓게 퍼질 수 있습니다. 구역 5-9.

'초콜릿'민트

이 다양한 종류의 멘타 피페 리타 는 짙은 녹색 잎, 자주색 색조의 줄기 및 가벼운 초콜릿 민트 향으로 빠르게 퍼져 나가는 선택입니다. 키는 3 피트이며 무한정으로 퍼질 수 있습니다. 구역 4-9.

옥수수 민트

Mentha haplocalyx 는 감기와 인후통에 대한 전통적인 중국 약초 요법입니다. 보헤 또는 차이니즈 민트라고도하는이 식물은 다른 민트보다 멘톨 함량이 높아 부비동 제거 효과가 뛰어납니다. 키는 30 인치까지 자랍니다. 구역 5-9.

코르시카 어 민트

Corsican 민트라고도하는 멘타 레퀴 에니 (Mentha requienii) 는 작은 잎을 가지고 높이가 4 "를 넘지 않는 작은 민트입니다.

생강 민트

종종 생강 박하라고도하는 멘타 x 그라 실리스 는 사랑스러운 박하에 노란 정맥이있는 밝은 초록색 단풍입니다. 그것은 일반적인 박하 향기의 꼭대기에 생강 같은 향기가 있습니다. 구역 5-9.

'줄프'스피어민트

Mentha spicata 'Julep'은 키가 18-24 인치, 너비가 14-18 인치 인 스피어민트입니다. 여름에는 흰색 꽃에 상아가 맺 힙니다. 구역 4-11.

'힐러리의 달콤한 레몬'민트

Mentha dulcia citreus 'Hillary 's Sweet Lemon'은 사과 박하와 석회 박하의 십자가에서 개발되어 과일에 감귤 향이 나는 식물입니다. 전 힐러리 클린턴 전 여사로 지명되었습니다. 이 식물은 회색 녹색 단풍을 생산하는데, 키는 18 인치까지 자라며, 대부분의 박하처럼 공격적으로 퍼질 수 있습니다. 구역 4-9.

'히말라야 실버'스피어민트

이 다양한 종류의 멘타 스피카 타는 키가 18-24 인치 나 자라는 식물에 은빛의 길쭉한 잎을 가지고 있습니다. 여름에는 식물이 풍부하게 분홍빛이 도는 꽃을 생산합니다. 구역 4-10.

'켄터키 대령'민트

이 Mentha spicata 선택은 민트 민트와 모히토를 맛 내기 위해 종종 사용되는 우수한 민트 그린 잎이있는 스피어 민트입니다. 이 식물은 여름에 흰색, 분홍색 또는 라벤더 꽃을 피우며 키는 2-3 피트입니다. 구역 4-9.

'모히토'스피어민트

Mentha spicata 'Mojito'는 같은 이름으로 쿠바 음료에 적합한 향이 있습니다. 그러나 그것은 스피어 민트와 사과 박하의 하이브리드 인 진정한 모히토 민트와 다릅니다. 'Mojito'는 키가 2 ~ 3 미터이며 최소한 폭이 넓습니다. 구역 4-11.

'오렌지'민트

멘타 피페 리타 f. 베르가못 민트라고도 불리는 시트 라타 '오렌지'는 붉은 색을 띤 밝은 녹색의 잎을 만듭니다. 단풍에는 사랑스러운 감귤 향과 풍미가있어 다양한 요리에 잘 어울립니다. 키는 3 피트이고 폭은 몇 피트입니다. 구역 4-9.

워터 민트

Mentha aquatica 는 이름에서 알 수 있듯이 3 인치 깊이의 물에서 자랍니다. 또한 축축한 정원 토양에서 자랄 수 있습니다. 여름에는 워터 민트에 라벤더 보라색 꽃이 핍니다. 식물은 키가 2-3 피트 성장하고 포함되지 않는 한 퍼집니다. 구역 5-11.

'최고의'스피어 민트

이 멘타 스피카 타 품종은 매우 활발한 스피어 민트입니다. 그것은 차를 위해 민트 또는 주름진 녹색 잎을 수확하거나 다른 요리를 맛 내기 위해 빈번한 전단을 견뎌냅니다. 식물은 키가 24 인치이고 폭이 18 인치 이상으로 퍼집니다. 구역 4-11.

잡색의 파인애플 민트

Mentha suaveolens 'Variegata'는 흰색 모서리로 정원의 모서리를 밝게합니다. 이 민트는 과일 맛이 있습니다. 키는 3 피트, 폭은 몇 피트입니다. 구역 5-9.

스피어민트

Mentha spicata 는 부엌에서 식물의 다양성을 제공하는 온화한 맛을 제공합니다. 스피어민트는 높은 토양 수분을 견딜 수 있습니다. 행복한 민트 패치를 위해 수직 낙수 홈통 아래에 넣으십시오. 구역 4-9.

박하

이 Mentha x piperita의 선택은 가장 강한 박하 풍미를 포장합니다. 키는 12-30 인치, 너비는 18 인치입니다. 구역 3-8.

'토드의 미참'페퍼민트

Mentha × piperita 'Todd 's Mitcham'는 페퍼민트 오일 추출을 위해 상업적으로 널리 재배되는 다양한 페퍼민트입니다. 에센셜 오일 함량이 높고 버티 실 리움 윌트에 강합니다. 구역 4-9.

긴잎 민트

Mentha longifolia 는 지중해 고유의 워터 민트의 한 유형이지만 미국 동부 대부분에서 귀화되었습니다. 말 민트, 하벡 민트, 브룩 민트, 부들 리아 민트 등 수많은 공통 이름이 있습니다. 키가 4 피트까지 자라는 식물의 길쭉한 회색 단풍으로 나비 덤불 ( Budleia spp. )과 비슷합니다. 구역 5-11.

와일드 민트

필드 민트 또는 옥수수 민트라고도하는 멘타 arvensis 는 대부분의 북미 지역에 서식합니다. 한여름부터 늦여름까지 흰색, 옅은 라벤더 또는 옅은 분홍색 꽃이 핍니다. 기본 식물 사회 식물 판매를 통해 식물을 찾을 가능성이 높습니다. 대부분의 박하처럼 공격적으로 퍼질 수 있습니다. 구역 2-10.